Авторська кухня та неймовірна атмосфера театру вар'єте стане чудовим завершенням вечора вихідного дня, романтичного побачення або підлоги офіційної зустрічі. У меню ресторану завжди традиційні страви Одеської та Європейської кухні. З регулярними новинками від Шеф-кухаря. Винна карта ресторану представлена ​​широко відомими сортами: Франції, Італії, Грузії, Іспанії, Америки та Чилі. Так і маловідомими "родзинками" ретельно зібраними по всьому світу. Інтер'єри залів ресторану задовольнять найвишуканіші смаки від невеликих кабінетів у стилі шикарних залів дореволюційної Одеси з розкішними меблями, дивовижною ліпниною на стелях та стінах – у поєднанні з картинами, кованими світильниками та гобеленами на стінах. До манірного стилю Англійських камінних залів з масивними кріслами, м'якими килимами та портьєрами на вікнах, виконаних у темних тонах з теплим світлом. Всі зали ресторану оснащені сучасним медіа - обладнанням для забезпечення звукового та відео супроводу заходів, що проводяться.